El Primer Corte de la Miel en Ayora
El Primer Corte de la Miel de Ayora comenzó como un evento apícola, pero con el tiempo se ha ido ampliando y se ha convertido en una feria con gran atractivo a nivel turístico.
Muchos visitantes acuden a probar su exquisita miel y a disfrutar de las actividades organizadas durante el fin de semana en el recinto ferial, que está dividido en varias zonas: apícola, gastronómica, zona infantil, zona de artesanía, zona comercial y callejones.
Una de las actividades más valoradas es la urna de cristal donde los apicultores reproducen todo el proceso de la miel, desde la instalación de la colmena hasta la extracción de la miel.
Durante estos días se hacen visitas guiadas a los Bienes de Interés Cultural de la población: Iglesia de la Asunción, Castillo de Ayora, etc. También puedes visitar las pinturas rupestres del Abrigo de Tortosilla, Patrimonio de la Humanidad, y el poblado Íbero de Castellar de Meca.