¿Dónde comer la mejor crema catalana?

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Categoría: Postres

Región: Catalunya

Postre tradicional de Cataluña por excelencia. Es una rica crema pastelera con una delicada corteza de azúcar caramelizado en la parte superior, que se quema para crear una capa crujiente. Su sabor es suave y cremoso, con notas de vainilla y cítricos. La textura es sedosa y ligera, lo que contrasta con la capa caramelizada que se quiebra al probarla.

Los ingredientes principales son leche, yemas de huevo, azúcar, cáscara de limón y canela. La Crema Catalana es un postre delicioso y emblemático que cautiva a los paladares de locales y turistas por igual. Se sirve fría y es un final de comida popular en muchos restaurantes.

Restaurantes dónde comer la mejor crema catalana

Catalunya

Restaurant Picnic Sitges

Passeig de la Ribera, s/n. Sitges (Barcelona)

Telf.: 938 110 040

Web: restaurantpicnic.com

Can Martí

Carrer de la Bassa-Rodona, 10, 08870. Sitges (Barcelona)

Telf.: 938 944 114

Web: canmarti.es

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