¿Dónde comer el mejor cachopo?
El Cachopo es un plato típico de la gastronomía asturiana, conocido por su generoso tamaño y sabor delicioso. Consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos. El resultado es un plato jugoso, crujiente por fuera y lleno de sabores intensos por dentro. Suele servirse acompañado de patatas fritas y ensalada.
Los ingredientes básicos del Cachopo son filetes de ternera, jamón serrano y queso, aunque también se pueden encontrar variantes con otros rellenos como setas, mariscos o pimientos. Es un plato contundente y popular en las sidrerías asturianas, donde se disfruta en compañía y con buena sidra. El Cachopo es un verdadero deleite para los amantes de la carne y una deliciosa muestra de la cocina asturiana.
Restaurantes dónde comer el mejor cachopo
Principado de Asturias
Sidrería El Rincón de Celia
C. Luanco, 16, 33207. Gijón (Asturias)Casa Trabanco
Carretera de Lavandera, N 3255. 33350. Gijón (Asturias)Restaurante El Feudo
C. Felipe Menéndez, 4, 33206. Gijón (Asturias)Mesón Casa Pedro
C. Asturias 39, 33004. Oviedo (Asturias)Tablas del Campillín
Cl. Arzobispo Guisasola, 24. Oviedo (Asturias)Alterna Sidrería
C. Puerto Pajares, 9, Bajo. Oviedo (Asturias)
